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Préparez votre séjour en République Dominicaine

La République Dominicaine

Partir en voyage en République Dominicaine est l'occasion de découvrir l'une des îles les plus spectaculaires des caraïbes. Découverte par Christophe Colomb en 1492, cette destination connait un engouement grandissant. Ses plages de sables fins, ses vallées verdoyantes et son massif montagneux ne sont pas ses seuls lieux d'intérêt. Un séjour sur l'île dominicaine où la nature côtoie les édifices historiques vous réserve des surprises bien au-delà de vos attentes!

La République Dominicaine

Punta Cana : Le spectacle authentique des Caraïbes : Faune, flore et eaux cristallines

Qui dit Punta Cana dit forcément plages de sable blanc et structures aménagées pour les touristes. Pourtant, vous pouvez très bien partir en République Dominicaine sans suivre le parcours typique prisé par les internationaux. Plutôt que de faire le touriste, partez la découverte de cette île paradisiaque et vivez les joies et le dépaysement des voyageurs.

Seul, en couple, en famille ou entre amis, construisez votre planning dans des endroits authentiques et sauvages. La réserve écologique Ojos Indigenas est une station incontournable qui vous permettra de découvrir Punta Cana sous un nouvel angle. Des étendues verdoyantes de 600 hectares proposent un spectacle naturel des plus variés et sensationnels. La faune et la flore sont ici d’une diversité impressionnante. La réserve compte plus de 80 espèces d’oiseaux évoluant dans une végétation composée de 500 types de plantes.

Comme tout spectacle grandiose de la nature n’est jamais complet sans sources d’eaux cristallines, Ojos Indigenas se caractérise aussi par ses 12 étangs côtoyant animaux et espèces végétales typiques des Caraïbes. Pour vous ressaisir après cette visite, pour le moins déroutante, plongez dans l’un des 3 étangs conçus pour la baignade. Cette petite virée dans la jungle dominicaine coûte la modique somme de 25 euros par personne.

Besoin d’un dépaysement encore plus grand ? Visitez Hoyo Azul : une cénote logée au pied d’une falaise de moins de 100 m. Admirez l’eau turquoise au milieu des orchidées exotiques et de plantes que vous n’avez jamais eu l’occasion de voir auparavant.

Saint Domingue : Visite insolite dans un quartier colonial

Le tourisme dans les quartiers touristiques de l’île est une chose. Partir à la découverte d’endroits et de lieux d'intérêt locaux qui portent en germes les traces des civilisations qui s’y sont succédé est une toute autre histoire. Si vous voulez voir la République dominicaine à travers un regard curieux en quête du noyau culturel de l’île, vous ne pouvez pas faire l’impasse du quartier Saint Domingue.

Commencez votre parcours par une petite promenade dans l’un des plus anciens quartiers du continent américain. La plupart des maisons qui s’y trouvent remontent au 16ème siècle. Vous serez conquis par la beauté architecturale de ces constructions de style colonial. Votre point de départ doit être la place Parque Colón jusqu’à la rue piétonne Calle el Conde ainsi que l’ancienne rue de Calle de las Damas. Parmi les lieux d'intérêt qui méritent le détour, vous rencontrerez sur votre passage une célèbre statue de Christophe Colomb.

Dans cette atmosphère historique et culturelle se trouvent toutes les commodités nécessaires pour se détendre, prendre un verre à la terrasse d’un bar ou déguster un bon Chicharrón ou El Mungo dans un restaurant de spécialités locales.

Si vous ne savez toujours pas que faire dans cette ville, sachez qu'une balade dans une ancienne Buick des années 50 sera une autre manière de découvrir Saint Domingue. A seulement 40 $, vous aurez l’occasion de visiter le palais présidentiel et de vous promener au bord de la mer avec pour toile de fond la musique locale dominicaine dans toute sa splendeur.

Les spécialités culinaires dominicaines : un voyage sensoriel et gustatif à ne pas rater !

A côté des lieux d’intérêt que vous pouvez découvrir sur cette île des caraïbes, il y a aussi la gastronomie dominicaine. Que vous soyez végétarien, vegan ou que vous aimez la viande, vous trouverez sans doute de quoi nourrir votre curiosité culinaire. Pour cela, dirigez-vous vers les restaurants locaux. On les appelle les « comedores » : des restaurants de quartier qui proposent de bons petits plats typique de la région.

Ne vous laissez pas déstabiliser par la variété des repas. Choisissez instinctivement ce qui vous attire votre regard et suscite votre intérêt. Mais si vous ne savez toujours pas que faire ni par où commencer, essayez « la bandera ». Ce plat emblématique de l’île dominicaine est composé de viande marinée. Il est proposé avec un accompagnement de salade, de haricots rouges et de bananes plantain. Dégustez le tout avec du riz blanc.

L’alcool jouit aussi d’une grande importance dans le quotidien des dominicains. Sautez à pieds joints au cœur du cliché et sirotez un verre de vieux rhum sec ou en cocktail si vous êtes moins portés sur l’alcool. La plupart des variétés de vin de la république dominicaine ont une réputation internationale à savoir le Matusalem Grand Reserva.

Vous voulez vivre une dégustation encore plus dépaysante. Rendez-vous alors dans un « colmado » et prenez un verre de Mamamjuana dans une atmosphère caribéenne incontestablement authentique. Ce rhum épicé avec un mélange de plantes est connu pour ses propriétés aphrodisiaques. Mythe ou réalité : personne ne saurait le dire ! Dans tous les cas, ce sera une expérience de dégustation que vous ne risquez pas d’oublier de si tôt.

Amateurs de cigares, tenez-vous prêts ! Vous allez découvrir sur cette île enchantée les meilleures variétés du monde. Pour pousser l’aventure encore plus loin, rendez-vous à une fabrique de cigare. Vous y trouverez du Romeo y Julieta et du Montecristo fabriqué de manière artisanale dans cette bâtisse considérée comme le temple du cigare.

Les magnifiques plages de l’île Saona

Vous voulez un décor pittoresque ? L’île dominicaine comme vous l’avez tant imaginée dans vos rêves les plus exotiques ? Alors, vous ne devez pas manquer les plages de Saona avec des étendues de sable fin et des cocotiers bordant la côte entière. Face à Bayahibe, se trouve le parc national de l’Este abritant l’île Saona : un paysage surprenant qui vous laissera bouche-bée.

Accordez le temps nécessaire pour vivre les joies de cette île qui incarne l’exotisme caribéen dans toute splendeur tout en conservant ses propres attraits. Plusieurs espèces d’oiseaux que vous ne pouvez voir nulle part ailleurs vivent dans cette atmosphère magique.

Il est clair que vous allez rentrer de voyage avec des souvenirs pleins la tête mais aussi des photos plein le portable ! N’ayez aucune crainte, les moments que vous allez passer sur l’île Saona ne seront pas uniquement dédiés à la contemplation. Vous allez pouvoir vous baigner dans l’incroyable lagon d’eau turquoise au milieu de la mer. Préparez-vous à vivre une baignade hors normes et à vous détendre sur la plage en sirotant votre cocktail de rhum.

Constanza et Jarabacco : Deux villes dominicaines au milieu des cascades

Vous aimez les cascades d’eau ? Les montagnes de la cordillère centrale proposent ce merveilleux spectacle connu aussi sous le nom des « Alpes dominicaines ». Située à 100 m d’altitude, la ville de Constanza est logée au creux de ces montagnes : une configuration atypique qui mérite réellement le détour. La richesse des espèces végétales se fait ressentir dans ce paysage fleuri source de 70 % des fleurs du pays destinés à être cueillies. Les glaïeuls et les chrysanthèmes fleurissent dans toute la ville à côté des arbres fruitiers comme les pommiers, pêchers et framboisiers.

A une moindre hauteur, notamment à 500 m d’altitude se trouve Jarabacoa : une autre ville connue pour ses températures qui restent modérées au fil des saisons. Et c’est sans surprise que cet emplacement singulier attire les dominicains les plus fortunés qui choisissent Jarabacoa pour bâtir leurs luxueuses maisons dans un cadre somptueux. En vous rendant dans ce coin paradisiaque, vous allez pouvoir faire de l’équitation dans un magnifique paysage dominicain. Profitez aussi de moments de baignade au milieu des chutes d’eau.

Logement all inclusive, chambres d’hôtes ou auberges de voyageurs

Choisir un logement en République Dominicaine passe d’abord par le standing que vous visez. Comme toutes îles des Caraïbes, cette destination est idéale pour le tourisme de luxe. De grands hôtels envahissent l’île avec des décors variés entre authenticité dominicaine et commodités modernes.

Si vous souhaitez passer un séjour au bord de la mer avec les cocotiers qui vous entourent de tous les côtés, Grand Bahia Principe Bavaro est le cadre idéal. Passez un moment inoubliable en all inclusive Grand Bahia Principe Turquesa entre la mer caraïbes et l’océan atlantique au cœur de Punta Cana à seulement 35 minutes de l’aéroport.

Vous préférez une maison plus conviviale ? Réservez votre séjour dans une maison d’hôte. Le chalet Tropical Village promet un dépaysement certain dans une atmosphère dominicaine dans tous ses détails : fleurs, plantes et décor caractéristique du tourisme exotique. Villa Rosa et Casa Del sol sont d’autres hébergements où vous vous sentirez chez vous, à un détail près : Vous êtes bien aux Caraïbes !

Les petites bourses trouveront aussi leur bonheur dans des auberges bien équipées et, par-dessus tout, dans un cadre naturel à couper le souffle. Vous avez le choix entre Laguna Park, Samana Eco-Lodge, Afreeka Beach Hostel & Music Bar, Jardin Del Caribe, Casa Lily &Coco, etc.

La République Dominicaine

La République dominicaine est un pays des Caraïbes qui partage l'île d'Hispaniola avec Haïti à l'ouest. Elle est connue pour ses plages, ses stations balnéaires et ses golfs. C'est une terre idéale pour vos séjours, qu'ils soient sportifs ou détente !